刮除表層土
採集土壤，發現不少蚯蚓 0.0
綁上紅色尼龍繩，這不知道是誰綁的...Orz
2015年2月9日 星期一
第一次檢驗土質就上手
為什麼要做土質檢驗?土質的肥沃度、酸鹼值、電導度...等都會影響之後施肥的成分與比例，第一年我們根本就沒驗土質，老爸在肥料的支出頗多，實際上是有點浪費，不只沒有針對蓮霧所需要的元素來補足之外，施肥方式也有點不正確。這次找了有農業專業知識的朋友一起來幫忙，第一步就是先檢驗土質，來看目前的土壤的肥沃程度如何。
我們採用的方式是一分地採5個點，每多一分就多2個點，我們第一塊地共有3.6分，採了9個點。每一個點必須採兩種不同深度的土，淺層30公分，深層50公分左右。採集時，先將表層土刮掉，因為有可能殘留部分農藥或者肥料，導致驗土結果會有誤差。
每個採集樣本的點，都要標上記號，這是因為之後採樣的點需要一致，化驗才會準確，至於要用什麼方式做記號，就隨便了，只要不要影響日常作業即可。我們是直接在採樣點上面插一根棍子，綁上紅色龍繩。另外一種做法是記住採樣點在第幾排第幾顆樹下，這樣就不用做記號，不過記性可能要特別好，不然就畫在本子上也可以。
這樣總共採了18袋樣本，每袋樣本約500公克，用夾鏈袋裝著，外面貼上標籤，並寫上採樣點記號、地址、姓名...等記號，送到高雄農改場，就可以免費幫忙化驗。後來我再翻蓮霧健康管理技術專刊的時候發現，採樣袋可以向農會索取，因為農改場有寄放在農會，不用自己去買夾鏈袋。
2014冬季~2015春季銷售專頁
第二區蓮霧品質較好，【一般禮盒】和【NG裝箱】系列商品目前量少缺貨，請欲訂購的朋友，選擇【精緻禮盒】系列。
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※蓮霧性冷，女性週期來時不宜食用。
義雀蓮霧果園已經開始採收了，清脆的口感、清爽的甜度，讓人越吃越順口的蓮霧產期又到了！！這些蓮霧是我們自己生產，每顆蓮霧都是我們親自嚴選，用心包裝，品質絕對沒問題，送禮自用兩相宜喔！
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義雀蓮霧園建園
在2014年初，老爸也退休兩三年了，在朋友的建議與支持下，老爸有了種植蓮霧的念頭，與家裡的人討論過後，也都表示支持，因此在朋友的協助下，於2014年7月開始初步嘗試性種植蓮霧。
一個從選地到果園管理都不懂的門外漢，在一開始選地的時候就犯了嚴重錯誤，我們承租一塊3.6分的蓮霧果園，之前承租這塊果園的人，試驗性的種植不同品種的蓮霧，一個果園裡有南洋種、大果種甚至是砲彈型蓮霧，在與朋友和家人討論之後，因為南洋種照顧上較為大果種容易，市場比砲彈型蓮霧好，因此決定留下南洋種蓮霧，可是這3.6分的土地，南洋種只有一半，因此我們砍掉了其餘的蓮霧樹，這在初期真的耗費不少時間和人力。後來認識的朋友都在笑我們說，真的要做的話，就去選一塊比較好整理的農地，怎麼會選這塊呢?沒辦法，我們已經在這塊農地已經投入不少人力、成本了。
果園管理上，一開始老爸就跟著朋友做，這位朋友就是老爸的入門導師，他說什麼，老爸就做什麼，就這樣跌跌撞撞，也終於度過了第一年。蓮霧號稱數一數二難照顧的水果，耗費人力且成本高，我記得在9月多的時候，蓮霧掀網催花之後，蓮霧開始開花，老爸誤會朋友講的意思，以為花會自己掉落，因此沒有執行【打花】的動作，錯過打【打花】的黃金時間，導致花乾枯後，黏附在果實上。這樣會有什麼問題呢?除了會孳生細菌之外，對於蓮霧的果形、外觀也會有影響，會嚴重影響收成數量和品質。幸好，發現的時候是周末，於是急Call所有的人回家清除枯花，這真的很花時間，因為必須要像考古學家一樣，拿一個小刷子，一顆一顆的清除蓮霧果實，就這樣，花了兩天時間，將第一區的花清乾淨了。有了這個經驗之後，第二區蓮霧開花之後，老爸就有正確執行【打花】工作，當然就不需要我們這些救火隊了。
想要馬兒好，就要給馬吃草；想要蓮霧黑又甜，就要施撒有機肥。這看起來是理所當然的事情，不過有機肥的成本高，不見得所有農民都願意負擔這個成本。有一天，不知道是誰跟老爸說，要撒有機肥，老爸就跑去跟朋友買了一堆有機肥回來撒，由於第一區錯過施灑的時間，因此只有第二區的蓮霧有吃到有機肥，這有機肥經過發酵後，讓蓮霧有更良好的吸收，品質自然往上提升，在採收的時候就可以看到兩區的差別。
現在也接近我們產季的尾聲了，因為我們只有兩區蓮霧，各約0.9分，數量很少，第一年的嘗試性種植有了初步的心得，下一步，我們要做的事情很多，提高種植面積、改善果園管理流程，希望能夠以更有效率、對環境衝擊更低的方式來管理，在提高蓮霧產量與品質的同時，也能降低環境的負擔。
一個從選地到果園管理都不懂的門外漢，在一開始選地的時候就犯了嚴重錯誤，我們承租一塊3.6分的蓮霧果園，之前承租這塊果園的人，試驗性的種植不同品種的蓮霧，一個果園裡有南洋種、大果種甚至是砲彈型蓮霧，在與朋友和家人討論之後，因為南洋種照顧上較為大果種容易，市場比砲彈型蓮霧好，因此決定留下南洋種蓮霧，可是這3.6分的土地，南洋種只有一半，因此我們砍掉了其餘的蓮霧樹，這在初期真的耗費不少時間和人力。後來認識的朋友都在笑我們說，真的要做的話，就去選一塊比較好整理的農地，怎麼會選這塊呢?沒辦法，我們已經在這塊農地已經投入不少人力、成本了。
砍掉的蓮霧樹，重新長出枝枒，春天要重新接枝
果園管理上，一開始老爸就跟著朋友做，這位朋友就是老爸的入門導師，他說什麼，老爸就做什麼，就這樣跌跌撞撞，也終於度過了第一年。蓮霧號稱數一數二難照顧的水果，耗費人力且成本高，我記得在9月多的時候，蓮霧掀網催花之後，蓮霧開始開花，老爸誤會朋友講的意思，以為花會自己掉落，因此沒有執行【打花】的動作，錯過打【打花】的黃金時間，導致花乾枯後，黏附在果實上。這樣會有什麼問題呢?除了會孳生細菌之外，對於蓮霧的果形、外觀也會有影響，會嚴重影響收成數量和品質。幸好，發現的時候是周末，於是急Call所有的人回家清除枯花，這真的很花時間，因為必須要像考古學家一樣，拿一個小刷子，一顆一顆的清除蓮霧果實，就這樣，花了兩天時間，將第一區的花清乾淨了。有了這個經驗之後，第二區蓮霧開花之後，老爸就有正確執行【打花】工作，當然就不需要我們這些救火隊了。
想要馬兒好，就要給馬吃草；想要蓮霧黑又甜，就要施撒有機肥。這看起來是理所當然的事情，不過有機肥的成本高，不見得所有農民都願意負擔這個成本。有一天，不知道是誰跟老爸說，要撒有機肥，老爸就跑去跟朋友買了一堆有機肥回來撒，由於第一區錯過施灑的時間，因此只有第二區的蓮霧有吃到有機肥，這有機肥經過發酵後，讓蓮霧有更良好的吸收，品質自然往上提升，在採收的時候就可以看到兩區的差別。
這是老哥在旁邊側拍，老爸老媽不知道討論什麼
現在也接近我們產季的尾聲了，因為我們只有兩區蓮霧，各約0.9分，數量很少，第一年的嘗試性種植有了初步的心得，下一步，我們要做的事情很多，提高種植面積、改善果園管理流程，希望能夠以更有效率、對環境衝擊更低的方式來管理，在提高蓮霧產量與品質的同時，也能降低環境的負擔。
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